Le maïs en poudre est obtenu à partir de grains de maïs soigneusement sélectionnés, séchés puis finement moulus. Apprécié pour sa saveur douce et sa texture légère, il est largement utilisé en cuisine et en pâtisserie pour apporter onctuosité et consistance aux préparations.

Polyvalent, il entre dans la réalisation de pains, gâteaux, crêpes, bouillies ou sauces, et constitue également une excellente alternative aux farines classiques dans certaines recettes.

• Ingrédient : 100% maïs moulu

• Saveur : Douce, légèrement sucrée

• Texture : Poudre fine et légère

• Couleur : Jaune clair naturel