Apportez chaleur et intensité à vos préparations avec l’Iskanjbil (Gingembre), une épice incontournable aux notes fraîches et légèrement piquantes. Très apprécié en cuisine comme en boissons, il sublime aussi bien les plats salés que sucrés.

Caractéristiques

• Ingrédient : Gingembre en morceau 

• Nom courant : Iskanjbil / Gingembre

• Saveur : Épicée, chaude et légèrement citronnée

• Texture : Poudre fine ou morceaux séchés

• Usage : Pâtisserie, plats salés, boissons, infusions

• Conservation : Endroit sec, frais, à l’abri de la lumière

Utilisation

• Cuisine salée : sauces, marinades, plats mijotés

• Pâtisserie : biscuits, gâteaux, pains d’épices

• Boissons : infusions, thés, jus détox

• Cuisine du monde : asiatique, orientale, africaine