Harissa M’dacha

❀ Valeurs nutritionnelles :  Énergie=72 Kcal | Protéines= 2,72 | Glucides= 7,3 | Lipides=2,9 | Sel= 2,81

Artisanale

A base de piments meski cueillis à la main et lentement séchés au soleil, cette harissa est équilibrée :
légèrement piquante et parfumée. Sans ajout d’eau, contrairement à la harissa en pâte, elle dégage des parfums puissants.

Née en Tunisie la harissa, qui signifie simplement «pilée» en arabe, est nécessairement présente dans les foyers des artisanes au Cap-Bon.

CONSEILS D'UTILISATION: En cuisine, elle peut être utilisée comme une épice pour relever tous vos plats. Elle sera également parfaite parsemée sur un toast, servie avec
un léger filet d’huile d’olive.

COMPOSITION : Piment séché,carvi, ail, huile d'olive, menthe séchée, sel
Conservation naturelle sans additif