Le haricot Borlotti est une variété de haricot sec reconnaissable à sa belle couleur crème marbrée de rouge. Très apprécié en cuisine méditerranéenne, il offre une texture fondante après cuisson et une saveur douce légèrement noisettée.

Idéal pour les plats traditionnels, les soupes et les recettes mijotées, il apporte richesse et authenticité à vos préparations.

⭐ Caractéristiques

• ✔️ Haricot sec entier

• ✔️ Couleur crème tachetée de rouge

• ✔️ Texture fondante après cuisson

• ✔️ Goût doux et légèrement noisetté

• ✔️ 100 % naturel

• ✔️ Sans additifs ni conservateurs

🍲 Utilisations

• Lablabi et plats traditionnels

• Soupes et potages

• Ragoûts et plats mijotés

• Salades de légumineuses

• Accompagnement de viandes et légumes

💡 Conseil de préparation :
Faire tremper 8 à 12 heures dans de l’eau froide avant cuisson. Cuire ensuite 45 à 60 minutes jusqu’à tendreté.

📦 Conservation

À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de l’humidité.