Apportez un croustillant léger et aérien à vos préparations avec la chapelure Panko, inspirée de la cuisine japonaise. Plus légère que la chapelure classique, elle offre une texture ultra-croustillante idéale pour des fritures parfaites.

Caractéristiques

• Type : Chapelure Panko (style japonais)

• Texture : Flocons grossiers, légers et aérés

• Couleur : Blanc doré après cuisson

• Usage : Panures, fritures, gratins, nuggets

• Atout : Absorbe moins d’huile que la chapelure classique

• Conservation : Endroit sec, frais, à l’abri de l’humidité

Utilisation

• Panures croustillantes : poulet, crevettes, poisson

• Cuisine asiatique : tonkatsu, tempura revisité

• Gratins & toppings : pour un effet doré et croquant

• Snacks & finger food