La Cannelle en poudre est une épice chaleureuse et parfumée, appréciée pour son goût doux, légèrement sucré et réconfortant. Obtenue à partir d’écorces de cannelle soigneusement séchées puis finement moulues, elle diffuse un arôme intense qui sublime aussi bien les préparations sucrées que salées.

Incontournable en pâtisserie, la cannelle en poudre parfume gâteaux, biscuits, crêpes, compotes, boissons chaudes et desserts traditionnels. Elle s’utilise également dans les tajines, sauces et plats mijotés pour apporter profondeur et caractère.

• Saveur : Douce, chaude et légèrement sucrée

• Texture : Poudre fine

• Utilisation : Pâtisseries, desserts, boissons, tajines, sauces

• Qualité : Écorces de cannelle séchées et moulues

• Conditionnement : En vrac / selon grammage