L’Ail Concassé est une épice pratique et aromatique, obtenue à partir de gousses d’ail soigneusement séchées et concassées. Il apporte un parfum puissant et typique à vos plats, tout en permettant une utilisation rapide et homogène dans vos préparations culinaires.

Très utilisé dans la cuisine méditerranéenne, orientale et tunisienne, l’ail concassé parfume sauces, viandes, poissons, légumes, marinades, soupes et plats mijotés. Sa texture concassée permet une diffusion progressive des arômes pour un goût intense sans cuisson prolongée.

• Type : Gousses d’ail séchées et concassées
• Saveur : Puissante, aromatique et typique de l’ail
• Utilisation : Sauces, viandes, poissons, légumes, marinades, soupes, plats mijotés
• Bienfaits : Connu pour ses propriétés digestives et aromatiques
• Qualité : Ail sélectionné, séché et concassé avec soin
• Conditionnement : En vrac / selon grammage