Ajoutez de la texture et de la tenue à vos créations sucrées ou salées grâce à notre gélatine en poudre certifiée Halal. Obtenue à partir de sources bovines conformes aux normes halal, elle est idéale pour toutes vos recettes : entremets, mousses, bavarois, gelées, confiseries, charlottes et plus encore.
Incolore, inodore et au pouvoir gélifiant élevé, elle se dissout facilement et garantit un rendu lisse et homogène.
✔ Ingrédients : Gélatine bovine certifiée Halal (bloom 200)
✔ Certification : Certifiée Halal par un organisme reconnu
✔ Utilisation : Environ 8 g pour 500 ml de liquide (selon la consistance souhaitée)
✔ Conservation : À conserver au sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière.
Recommandée par les professionnels et passionnés de pâtisserie
Ajoutez de la texture et de la tenue à vos créations sucrées ou salées grâce à notre gélatine en poudre certifiée Halal. Obtenue à partir de sources bovines conformes aux normes halal, elle est idéale pour toutes vos recettes : entremets, mousses, bavarois, gelées, confiseries, charlottes et plus encore.
Incolore, inodore et au pouvoir gélifiant élevé, elle se dissout facilement et garantit un rendu lisse et homogène.
✔ Ingrédients : Gélatine bovine certifiée Halal (bloom 200)
✔ Certification : Certifiée Halal par un organisme reconnu
✔ Utilisation : Environ 8 g pour 500 ml de liquide (selon la consistance souhaitée)
✔ Conservation : À conserver au sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière.
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