La Pistache Halabi en Poudre est obtenue à partir de pistaches Halabi soigneusement sélectionnées puis finement moulues. Réputée pour sa couleur verte intense et sa saveur riche, elle est un ingrédient incontournable de la pâtisserie orientale et des créations gourmandes haut de gamme.

Caractéristiques

• Origine / Variété : Pistache Halabi

• Transformation : Pistaches finement moulues

• Texture : Fine et légèrement granuleuse

• Saveur : Riche, douce et intensément parfumée

• Couleur : Vert vif naturel

• Qualité : Premium / pâtisserie fine

• Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

Utilisation

• Pâtisserie orientale : Baklawa, maamoul, nammoura

• Crèmes & fourrages

• Glaces & gelato

• Pâtes de pistache & pralinés

• Décoration de desserts

• Boissons & milkshakes gourmands