Le curcuma moulu est une épice emblématique aux notes chaudes, légèrement poivrées et terreuses, reconnue pour sa couleur jaune intense et son arôme caractéristique. Finement moulu à partir de racines de curcuma soigneusement séchées, il est indispensable dans de nombreuses cuisines du monde.

Très utilisé dans la cuisine méditerranéenne, orientale et indienne, le curcuma parfume subtilement les plats de riz, légumes, viandes, poissons, sauces, soupes et marinades. Il apporte saveur, couleur et profondeur à vos recettes du quotidien.

• Nom : Curcuma moulu

• Saveur : Chaude, légèrement poivrée et terreuse

• Utilisation : Riz, légumes, viandes, poissons, sauces, marinades

• Qualité : Racines de curcuma séchées et finement moulues

• Couleur : Jaune doré intense

• Conditionnement : En vrac / selon grammage