Le Carvi moulu est une épice traditionnelle très utilisée dans la cuisine tunisienne et maghrébine, reconnue pour son arôme puissant, légèrement anisé et chaud. Obtenu à partir de graines de carvi soigneusement séchées puis finement moulues, il apporte une saveur authentique et profonde à vos préparations.

Indispensable dans de nombreuses recettes locales, le carvi moulu parfume couscous, tajines, sauces, viandes, légumes, légumineuses et préparations à base de harissa. Il entre également dans la composition de mélanges d’épices emblématiques comme le tabel.

• Saveur : Chaude, anisée et légèrement poivrée

• Texture : Poudre fine

• Utilisation : Couscous, tajines, sauces, viandes, harissa

• Qualité : Graines de carvi séchées et moulues

• Conditionnement : En vrac / selon grammage